Donnerstag, 15. Juni 2017

Malventee Zubereitung

Malventee Zubereitung

Zur Zubereitung eines Malventees werden 1,5-2 g der fein geschnittenen Malvenblüten (1 Teelöffel entspricht etwa 0,5 g) bzw. 3-5 g der fein geschnittenen Blätter (1 Teelöffel entspricht etwa 1,8 g) mit kochendem Wasser übergossen und nach 5-10 Minuten durch ein Teesieb gegeben. Aus den Blättern kann auch über 5-10 Stunden ein Kaltauszug hergestellt werden, der jedoch vor dem Kochen kurz aufgekocht werden sollte. Zur Entfaltung einer therapeutischen Wirkung sollte mehrmals täglich eine Tasse des mit Honig gesüßten Tees getrunken werden. Malvehaltige Mittel sollten nicht bei verschleimten Atemwegen eingenommen werden, da der für das Abhusten des Schleims notwendige Hustenreiz durch Malve unterdrückt wird. Die Droge sollte trocken und vor Licht geschützt aufbewahrt werden. Olej migdałowy

Malve Wilde - Dosierung
Malvenblätter und -blüten sind als Monodroge und in Teegemischen, insbesondere der Gruppe der Husten-, Erkältungs- und Bronchialtees enthalten. Daneben kommen die Blüten auch in Magen- Darm-Teemischungen vor. Extrakte aus Malvenblättern und -blüten werden außerdem beispielsweise in Form von Hustensaft oder Hustenbonbons verarbeitet. Die mittlere Tagesdosis beträgt, soweit nicht anders verordnet, 5 g der Droge.

Kalter Karkadeh wird in vielen Hotels als Willkommensgetränk angeboten, oft steht er auch auf den Frühstücksbuffets und wird auf Ausflügen getrunken, sodaß jeder Ägypten-Tourist ihn mindestens einmal serviert bekommt. Viele nehmen sich ein Kilo Karkadeh als Souvenir mit nach Hause.

Karkadeh ist die Blüte des Malvenbusches Roselle, der vor allem in Südägypten (Nubien, Assuan), aber auch entlang des Nils wächst.

Über die Zubereitung scheiden sich etwas die Geister. Die einen lassen Karkadeh in kaltem Wasser ziehen, die anderen brühen ihn mit kochendem Wasser auf. Da er auch heiß gerne getrunken wird (besonders im Winter) ist die Aufbrühmethode auf keinen Fall verkehrt und geht auch schneller. In kaltem Wasser sollte der Karkadeh mindestens 6-8 Stunden durchziehen, um ihn zu süßen muss dann ein Sirup gekocht werden, da sich der Zucker im kalten Wasser schlecht auflöst.

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